• Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20

Domaine Olivier

Beaurepaire
Santenay 1er cru AOP
Beaurepaire
Rouge 2011
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 14,5/20
Région Bourgogne
Appellation Santenay 1er cru Beaurepaire
Cuvée Beaurepaire
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne.


Œil

Couleur rubis, vive, reflets violines.


Nez

Elégant.


Bouche

Fine, puissante, tanins fins.


Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Fromages


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2013 à 2017