{"id":124,"date":"2021-06-24T17:34:15","date_gmt":"2021-06-24T15:34:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.domaineolivier.fr\/?p=124"},"modified":"2021-06-24T17:34:15","modified_gmt":"2021-06-24T15:34:15","slug":"manger-ecolo-comment-faire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/manger-ecolo-comment-faire\/","title":{"rendered":"Manger \u00e9colo, comment faire ?"},"content":{"rendered":"

La fa\u00e7on de manger peut devenir nuisible \u00e0 la nature. Il existe quand m\u00eame plusieurs mani\u00e8res de manger qui sont favorables \u00e0 la sant\u00e9, \u00e0 l’environnement mais aussi \u00e0 notre portefeuille. Voici des astuces pour vous aider dans votre menu \u00e9colo.
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R\u00e9duire la consommation de viande<\/h2>\n

\"\"Manger plus de viande cause du tort \u00e0 la sant\u00e9 mais aussi aux animaux. Une production industrielle \u00e9lev\u00e9e qui pr\u00e9sente plusieurs d\u00e9savantages. Comme la souffrance des animaux, la disparition des b\u00eates mais aussi la destruction du gaz \u00e0 effet de serre. Il faut alors limiter la consommation de viande surtout bovine. Dans le but de r\u00e9duire l’impact sur la nature de nos assiettes.Car pour nourrir et faire grandir un b\u0153uf, on \u00e9met plus de pollution que pour les poules et les porcs. Si toutefois vous devez manger de la viande, attendez plut\u00f4t les grandes occasions. Pour certains repas, on peut quand m\u00eame s’en passer.<\/p>\n

Choisir les plats v\u00e9g\u00e9tariens<\/h2>\n

\"\"Pour r\u00e9duire la consommation de viande, vous pouvez choisir les plats v\u00e9g\u00e9tariens. Ils ne sont pas toujours mauvais comme on dit. Il existe plusieurs mani\u00e8res de faire la cuisson. Sautez les l\u00e9gumes et mangez-les avec des tofus ou optez pour le riz saut\u00e9 aux l\u00e9gumes. Tout simple et b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9. Vous pouvez alors varier vos apports en prot\u00e9ine en mangeant des v\u00e9g\u00e9taux ou encore des c\u00e9r\u00e9ales. Des recettes sans viande, il y en a beaucoup, les quiches, les omelettes, les pattes, etc.<\/p>\n

\u00c9viter le gaspillage<\/h2>\n

\"\"Mettre les restes de la nourriture \u00e0 la poubelle est une action qui pollue le plus l’environnement. Ce ne sont pas les grandes surfaces qui jettent le plus de nourriture mais plut\u00f4t les consommateurs. Il faut savoir qu’\u00e0 chaque fois qu’on jette de la nourriture non consomm\u00e9e, on contribue \u00e0 la pollution de la nature. Pour \u00e9viter cela, il faut bien g\u00e9rer les stocks. Mieux vaut en acheter peu que de gaspiller. N\u00e9anmoins, il existe plusieurs recettes qu’on peut faire avec les parties improbables des aliments restantes. Vous pouvez faire un riz saut\u00e9 au poulet avec les restes de viandes des carcasses de poulet. Si vous avez des poules, donnez-leur les restes, elles vont se r\u00e9galer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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