{"id":34,"date":"2019-07-17T11:46:18","date_gmt":"2019-07-17T09:46:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.domaineolivier.fr\/?p=34"},"modified":"2019-08-09T18:48:10","modified_gmt":"2019-08-09T16:48:10","slug":"les-mocktails-une-nouvelle-tendance-culinaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/les-mocktails-une-nouvelle-tendance-culinaire\/","title":{"rendered":"Les mocktails : une nouvelle tendance culinaire"},"content":{"rendered":"\n

Vous aimez les soir\u00e9es bien arros\u00e9es, mais vous n’avez pas envie d’avoir la gueule de bois ? Essayez les mocktails. Ces boissons ont la cote dans les bars actuellement. On les appr\u00e9cie par leur go\u00fbt et leur originalit\u00e9. Quel type de boisson est-ce exactement ? Comment peut-on en concocter ? <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Mocktails : qu’est-ce que c’est en r\u00e9alit\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n
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Les mocktails envahissent tous les bars et les grands restaurants. Les f\u00eatards les appr\u00e9cient \u00e9galement. Pourquoi ? Parce qu’il s’agit en effet de cocktails sans alcool. Les ingr\u00e9dients de base sont pr\u00e9sents dans la boisson \u00e0 part l’alcool. La boisson garde donc sa saveur et ses ar\u00f4mes. Il ne faut pas le confondre avec un jus de fruits all\u00e9g\u00e9 avec un peu de sirop, car les principes de fabrication restent les m\u00eames. Ils sont assez complexes \u00e0 r\u00e9aliser, demandant un savoir-faire et une finesse extraordinaire. Les mocktails demandent de la cr\u00e9ation, tout en respectant le dosage de chaque ingr\u00e9dient. Ils requi\u00e8rent \u00e9galement l’utilisation d’instruments que les barmans ont l’habitude de manier. La r\u00e9alisation d’un bon mocktail est garantie par l’arriv\u00e9e de nouveaux produits. Ces derniers favorisent la cr\u00e9ation. Il est tout \u00e0 fait possible de r\u00e9utiliser les boissons traditionnelles avec les nouveaux produits comme les champagnes sans alcool et les bi\u00e8res sans alcool. Si vous avez des jeunes \u00e0 la maison et que vous organisez une soir\u00e9e arros\u00e9e, vous n’aurez rien \u00e0 craindre avec ce type de boisson. Les adeptes de boisson sans alcool l’appr\u00e9cient d\u00e9j\u00e0 et ceux qui aiment les cocktails alcoolis\u00e9s commencent \u00e9galement \u00e0 les prioriser, car ils minimisent les probl\u00e8mes de gueule de bois. Les mocktails permettent d’adopter un mode de vie beaucoup plus saine, sans pour autant laisser tomber son amour pour les f\u00eates. Nombreux sont ceux qui y viennent dans les bars pour profiter de leurs saveurs exquises comme s’ils \u00e9taient \u00e0 une d\u00e9gustation gastronomique.<\/p>\n\n\n\n

Des recettes de mocktails \u00e0 r\u00e9aliser \u00e0 la maison<\/h2>\n\n\n\n
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Voici quelques id\u00e9es de recette de mocktails que vous pourrez r\u00e9aliser chez vous si vous avez envie d’en tester chez vous.
\n\u2014 Le mojito sirop d’\u00e9rable \u2013 myrtilles
\nIl s’agit d’un mocktail \u00e0 base de feuille de menthe, de sirop d’\u00e9rable, de jus de citron, de myrtille, de jus de myrtille, de gla\u00e7on et d’eau p\u00e9tillante. Pour le pr\u00e9parer, mettez les feuilles de menthe dans un bol, arrosez-les avec 320 ml de jus de myrtille, 60 ml de jus de citron, 480 ml d’eau p\u00e9tillante et 60 ml d’eau d’\u00e9rable. Il est important de bien m\u00e9langer avant d’y verser les gla\u00e7ons. Vous pouvez ensuite servir le boisson dans de jolis verres \u00e0 cocktails avec quelques baies et des feuilles de menthe.
\n\u2014 Le Crapple
\nC’est l’un des mocktails les plus servis dans les bars actuellement. Vous aurez besoin de 280 ml de jus de Cramberries, 240 ml de jus de pomme, 120 ml de jus de citron, 40 ml de sucre de canne et quelques gla\u00e7ons pil\u00e9s. Le crapple est assez facile \u00e0 r\u00e9aliser. Cependant vous aurez besoin d’un shaker. Il suffit d’y mettre tous les ingr\u00e9dients et de m\u00e9langer le tout \u00e9nergiquement. Vous pouvez ensuite servir la boisson dans des verres d\u00e9j\u00e0 remplis de gla\u00e7ons pil\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous aimez les soir\u00e9es bien arros\u00e9es, mais vous n’avez pas envie d’avoir la gueule de bois ? Essayez les mocktails. Ces boissons ont la cote…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34\/revisions\/102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.domaineolivier.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}